樱桃剪枝第一次在夏季，需要除萌、抹芽、扭枝和疏枝；秋季9月以后，剪掉当年生枝的嫩绿梢部，促进枝条自身及花芽和叶芽发育充实；冬季修剪时间在12月前后，对其进行轻短截、中短截和重短截的修剪。
樱桃剪枝时间及季节月份
夏季修剪：第一要除萌、抹芽，将生长在大樱桃树的侧枝上的强旺枝、延长枝上开出的芽全部剪除掉；第二是扭枝将主枝和侧枝以外的枝条，特别是枝干较粗开花极少的枝条全部扭断，进行清理；第三是疏枝，一般来说要将过密部位的枝条从基部剪掉，分多次进行，一次清理掉主枝枝条数量的三分之一即可。
秋季修剪：9月以后，剪掉当年生枝的嫩绿梢部，促进枝条自身及花芽和叶芽发育充实；对徒长枝回缩1/3，对外围遮光的过密枝适当进行疏除。
冬季修剪：修剪时间在12月前后，第一种是轻短截，就是剪除掉枝条的五分之一，可以大量培养中、短、花束状果枝；第二种是中短截，直接减去枝条的二分之一，多用于主侧枝延长枝的修剪；第三种是重短截，需要将枝条的三分之二全部剪除掉，此种方法只适用于强壮枝，不建议利用此种方法进行大面积修剪。
樱桃修枝方法及步骤
抹芽：一般可以按照剪口下保留第1和2芽、保留第2芽下10-15公分1个饱满芽且抹除其他所有芽、抹除离地50公分内所有芽的方式进行抹芽。
拉枝：拉枝也是果树夏季修剪管理中重要工作，常用绳拉、棍撑等的方法，主要目的是为了促进树冠的扩大和形成、缓和树体和枝条长势等。
摘心：轻度摘心可以在新稍10-15公分左右长，只要剪除掉新稍顶端生长点3-5公的即可;中度摘心可以在新稍长到30-40公分左右时进行，只要把新稍顶端剪除掉20公分左右即可;重度摘心可以在新稍长倒35公分左右时进行，仅保留枝基部10-15公分长即可。
疏枝：疏枝主要是从枝基部剪除掉1年生的多余枝、多年生的无效枝以及细弱枝等，不可一次疏枝过量过多，可以分次疏除。
樱桃剪枝注意事项
冬季修剪在整个休眠期内都可进行，但对于樱桃越晚越好，一般接近芽萌动时修剪为宜。
树体枝干受伤后，容易受到病菌侵染，导致流胶或发病，因此在田间管理上，特别小心不要损伤树体和枝干，樱桃树应慎重采用环剥技术，环剥后易流胶和折断。
