喜欢潮湿的蔬菜有南瓜、生菜、苦瓜、大白菜、黄瓜、酸笋、西兰花、菱角、薄荷、油菜、豆芽等等，有的蔬菜在潮湿环境中产量和味道都非常高，比如豆芽就是直接种植在水里的，不需要阳光的照射，养护非常简单。
蔬菜分很多种，有的需要充足的阳光长势才好，有的在潮湿环境中长势更好，而且在阴凉潮湿的环境中，它们的产量非常高，味道也更鲜美。
喜欢潮湿的蔬菜有南瓜、生菜、苦瓜、大白菜、黄瓜、酸笋、西兰花、菱角、薄荷、油菜、豆芽等等。
1、芹菜
芹菜喜欢凉快湿润的生长环境，有时候在野外的河边背阴处，能发现生长特别好的芹菜，在家里种植的话，最好是放到潮湿一点的地方，做好透风措施，能生长的特别好。
2、生姜
生姜是生长在土里的，非常喜欢在阴凉潮湿的地方生长的，放在一个日照时间短的地方就可以，但是必须要阴凉的地方不能太热。
3、生菜
生菜喜欢潮湿阴凉的地方，让它晒太多的太阳就会变得特别难吃，尽量放到散光照射的地方养护，时不时的浇一些肥料，这样整个的个头会更大。
4、油菜
菜的营养元素很多，口味也很好，种植的人非常多，它也喜欢阴凉潮湿的环境，不需要太多的阳光照射，养护时多浇水，保证土壤湿润和足够的水分就可以。
5、豆芽
豆芽一般都是养殖在水里的，能让它尽快生根成长，在室内养殖就可以，简单方便，豆芽的营养价值丰富，常常食用可以很好的补脑抗疲劳，让身体更健康。
