1、土壤选择：宜选择开阔通风，无树木遮光和土层深厚、疏松、无砖块砾石，地下水位较低，肥力中等的能灌能排的沙土、沙壤土或壤土。土壤pH值6.5-7.5最适，前茬最好以小麦、玉米、西瓜、豆类为宜，避免与十字花科作物重茬，不宜在粘土地或年内多茬种植的老菜园种植。因粘土地肉质根生长不良，歧根多；老菜园地病菌、线虫多，易感病，造成肉质根分杈。
2、整地施肥：前茬作物收获后，及时清洁田块，深耕灭茬晒垡。耕前均匀施腐熟、粉碎的有机肥30吨/公顷（每亩施2000千克），或三元复合肥（N、P、K的比例为8:3:9）750千克/公顷（每亩施50千克），施肥要均匀撒施，不宜点状施肥。要求深耕40厘米以上，旋耙2次，整平耙细，作畦，以1米下裁开厢，畦面60厘米，畦高20厘米，每畦种2行。
3、播种：武汉地区8月中下旬至九月上旬播种。太早天气炎热，萝卜病虫害严重，商品性差；太晚，萝卜生长后期温度低，生长期不足，肉质根发育不成熟。在畦上开1.5-2厘米深的浅沟点播，株距20厘米，平均行距60厘米，每穴播种3-4粒，每亩播种5500穴，用种量300-500克，播后搂平或用细土盖实，然后浸灌10-12小时，以水刚好浸过厢面为宜。
4、田间管理：
⑴间苗定苗：苗出齐后，在第2片真叶展开时，进行第1次间苗，每穴留2-3株；4-5片真叶时定苗，每穴留1株，间苗时去弱留强，杂株苗应间掉。
⑵中耕除草：封行前要适时中耕除草，保持土壤疏松，促进正常生长，切忌伤根。
⑶分次追肥：对基肥不足，土壤肥力较差，长势差的地块，应适时追肥。定苗后可适当追肥，每亩用尿素5-7.5千克或稀人粪尿对水泼浇；播后35-40天，肉质根"露肩"时，应重追1次，一般每亩追尿素10千克左右、硫酸钾10千克、过磷酸钙8-10千克、硼砂0.5千克，硼肥可与0.2%磷酸二氢钾混合叶面喷施。
⑷灌水与排水：苗期需水量不大，但根系欠发达，干旱时应及时浇水，保持表层土壤湿润即可，切忌大水漫灌。肉质根生长后期，要均匀供水，保持土壤湿润，做到即灌即排，过高过低易导致肉质根根痕突起，表面粗糙，影响品质。多雨天气要及时排水，防止积水造成沤根、烂根、裂根及病害。
⑸病虫害防治：主要害虫有蚜虫、菜青虫、钻心虫、小地老虎、黄条跳甲等，可用25%速灭杀丁乳油2000-3000倍液喷雾；主要病害有病毒病、霜霉病、软腐病、黑腐病等，发病时要及时拔除病株，避免蔓延，并使用普力克，井岗霉素、农用链霉素防治。严禁使用有机磷、有机氯农药。
五、收获。播后80天左右，即可收获。可按先大后小次序，分次采收，起拔时双手平稳用力，以防拔断。收获后，最好把萝卜的顶切去，以防运输过程中糠心。
