菜心新品种通过审定

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  冬季娃娃菜栽培技术

  一、选用良种选用进口种子，其整齐度要比国内品种好一些，如韩国产的“高丽贝贝”“高丽金娃娃”等。国内有北京市农科院蔬菜中心育成“京春娃娃菜”品种。二、栽种节令11月下旬播种，采用地膜覆盖栽培，至次年2月底收获。三、整地播种1.精细整地，施足基肥。土壤经翻耕，施腐熟农家肥2000～3000公斤/亩，有根肿病的田块撒施100...

  400 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
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  秋种菠菜应重防霜霉病

  霜霉病是保护地菠菜生产上经常发生的病害，特别是秋季。病害一般在重茬、密植的地块或浇水量过大的棚室严重发生。防治菠菜霜霉病注意事项：选用抗病品种，合理轮作，倒茬轮作，合理密植，增施磷、钾肥；要注意控制浇水，降低棚室湿度。发病初期及时采取化学防治方法，可使用霜霉威（72.2%普力克）水剂800倍液或恶霜灵（64%杀毒矾）可...

  2575 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
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  不结球白菜---奶白菜

  奶白菜是不结球白菜中的一个株型矮、叶柄宽的种类，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种草本植物。原产于我国南方，以广东栽培较多。过去大多以采收长成大棵的植株上市，近年餐馆业盛行以小棵菜烹任，别具特色，很受消费者欢迎。一、植物学特征：奶白菜为浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。株型矮，株高约20-22厘米，开展度大，约2...

  1516 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
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  蔬菜越冬苗假植--缓苗期的管理

  11月中、下旬，是辣椒、茄子等蔬菜假植的最佳时期，蔬菜越冬假植——缓苗期应做好以下几项工作：一是高标的苗场。苗场一般长10-20米，床宽1.2米，间宽0.4米，沟深0.2米，四周开好围沟，以防泠水浸床，造成沤根死苗。苗场选择不同的蔬菜科的蔬菜地，每10平方米施入充分腐熟的人畜粪200公斤，如果施用鸡、鸭等热性有机肥，一...

  2296 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
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  黄瓜生理性萎蔫

  山东省寿光市孙家集街道一甲村菜农问：拱棚黄瓜刚上市10天，部分植株出现萎蔫死棵的情况，是什么原因导致的？邵洪珠答：这种情况主要有以下两个可能：一是生理性萎蔫：棚中温度高蒸腾量大，对于长势弱根量少的植株，由于吸收量不能满足蒸腾作用的需求会发生萎蔫，严重时导致植株死亡。二是根部病害导致，拔出根系会发现根系变色甚至腐烂。防治...

  2273 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
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  黄瓜的水缸贮藏法

  晚秋黄瓜或塑料大棚秋延后黄瓜，可用此法贮藏，以延长供应期。用作贮藏的黄瓜，采收时的成熟度可比一般上市的商品瓜稍嫩一些，但也不可过嫩，过嫩的瓜条在贮藏期间易失水萎蔫或腐烂。黄瓜贮藏用新缸最好，避免用有油腥或胳咸菜和其他气味的缸。用旧缸时，在贮藏的前几天用开水和碱面刷洗干净，夏天放在阴凉处，冬季放在温暖的地方，缸内盛净水1...

  268 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
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  山药是什么根系的植物?山药形态特征与植物学史

  山药是须根系的植物，其根系不太发达，且多分布于土壤的浅层。山药进行吸收水分和养分的主要根系为栽子根，而块茎根的作用就是吸收土壤中深层位置的肥水，固定住块茎。另外，栽子根及侧根通常会长有多根毛，这些根毛会源源不断地吸收水分和养分，满足植株生长需要。...

  1623 植物根部 山药是什么根系 山药根系发达吗 山药植物属性
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  香菜咋冬贮

  准备冻藏香菜的场所如确定在风障背阴畦，应在收获前1～2天，在背阴畦处挖一个浅土池子，宽1.3米，从畦面向下挖10多厘米深，把挖出的土全放在池子周围，拍成30厘米厚、15厘米高的土帮。多余的土放在池子外边，留作覆土用。挖好的土池深25～30厘米，整平池底，将香菜放进去贮藏。如果就地贮藏，可在收获时每4排畦先腾出一排空畦来...

  2094 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
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  防治黄瓜霜霉病要避开两大误区

  误区一：注重药剂防治，轻视管理。从病害发生的三个必要条件（寄主-植株本身、环境条件、病原物）来看，三者缺一不可，合理的植株管理以及温湿度等环境条件的调控，对于是否发病也至关重要。如何加强管理，提高黄瓜植株的抗病能力和创造适宜黄瓜生长而又减少霜霉病危害的环境，必须了解黄瓜霜霉病的发生条件，黄瓜霜霉病适宜在大约20-25摄...

  2963 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
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  天骄4号黄瓜

  中早熟品种。分枝多，叶片深绿色、较大，主侧蔓均可结瓜。瓜条深绿色，刺密有瘤，长约30厘米，商品性好，肉质脆，口感好，亩产量5500公斤。高抗霜霉病、白粉病、枯萎病。可作春秋露地及秋延后大棚栽培，每亩密度3200株。采瓜盛期应1周施肥1次。（南京星光种业有限公司210042电话：025-85412054、85408493...

  2492 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
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  甘薯—胡萝卜复合脯的加工技术

  甘薯和胡萝卜营养丰富，是广大群众喜爱的保健营养食品。以甘薯和胡萝卜为原料，选择最适配比与新型工艺生产的甘薯—胡萝卜复合脯，无论是营养成分，还是风味、口感都比甘薯脯和胡萝卜脯好得多，而且加工工艺简单，是一种成本低廉、方便宜行的增值方法。现将甘薯—胡萝卜复合脯的加工技术介绍如下：一、工艺流程。选料→清洗→修整去皮→蒸熟→破...

  2958 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
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  持续降雨菜棚受伤 蔬菜专家下乡支招

  今年9月下旬以来，我省多地持续阴雨，很多地方降水达30天以上。持续降雨对日光温室蔬菜生产造成了很大危害，地下水位上升，田间出现大量积水，特别是下沉式土墙日光温室受损更严重，出现了不同程度的墙体坍塌、棚面损坏、作物受淹等灾害。受灾的温室当茬作物亩直接损失大多在2万元以上，加上棚体结构的破坏，损失更大。为了详细了解灾情、科...

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  茄子摘心能增产

  使用摘心技术比不摘心的茄子不仅采收期提前5-6天，而且单果重增加27.3%。摘心的方法是：一般在第三层果出现后，果实以上的侧枝留2片叶摘心，摘心后要及时追施速效肥料或腐熟的人畜肥。（来源：《科学导报》）...

  217 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
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  蔬菜根弱、花少、病害多?对症用肥没烦恼

  近年来，恶劣天气频发，加之重茬严重，蔬菜各种侵染性病害和早衰、弱棵、黄叶等生理性病害高发。秋延迟西红柿定植后，普遍长势细弱，卷叶、黄叶多发，严重影响了开花坐果。天气条件恶劣，这是大环境决定的，但蔬菜植株抗逆性高低，在同样天气条件下表现如何，却可以在一定程度上由菜农掌控。当前，秋茬蔬菜已经定植，再想从底肥、翻耕等入手，从...

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  咋给蔬菜施用含氯化肥

  含氯化肥是目前生产量和施用量较大的一类肥料，使用好这类肥料，对蔬菜生产具有重大意义。各种蔬菜对氯的敏感程度不同。对氯敏感的蔬菜，如马铃薯、白菜、辣椒、莴笋、苋菜、西瓜等，在施用氯化铵和氯化钾等含氯化肥时，经常会影响产品的质量。例如氯过多会使马铃薯的淀粉含量下降、品质差；降低西瓜的糖分，而酸度较高，使果品风味欠佳等。因此...

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