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百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，百香果的外形近乎圆形，成熟的果实表面绿色减退，逐渐呈现红色，采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。
百香果科属：百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，主要有紫果和黄果两大类。
百香果品种：百香果品种主要为紫香一号、台农一号、满天星及黄金百香果。
百香果产地：百香果分布在广西广东福建海南云南等省，东南亚和美洲等。
百香果的外形近乎圆形，成熟的果实表面绿色减退，逐渐呈现红色，采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。
颜色：紫色、黄色、紫红色，黄色百香果的果型比较大，星状斑点明显；紫色百香果果型小，星状斑点明显；紫红色百香果是黄色和紫色两种果的杂交品种。
叶子形态特征：百香果的叶子呈纸质、绿色，它的叶片会分裂成三个小裂片，中间的裂片呈卵圆形，两侧的裂片呈更加狭长的卵形。
百香果有绿色的藤，像牵牛花那样，它的藤缠在了阳台的铁线上，一直往上攀爬。
百香果的颜色各不相同，那些未熟的果是绿色的，成熟后，才渐渐变成了红色，看起来像个小灯笼似的。
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