气温低于-3℃，麦子地上部停止生长，进入越冬期，但其地下部根系会继续缓慢生长。播种时没有施氮肥或者氮肥用量少的（每亩不超过10公斤尿素，麦苗黄），可抓紧每亩追施7.5～10公斤尿素，使麦子能壮苗越冬，根系有足够的养分供应，春季返青时苗壮、根系发达，为高产打下基础。
但是需要注意：在施肥时间上要适当，大雨大雪之前不宜撒施尿素等速溶性肥料，否则可能造成肥分淋失，利用率下降。
北方地区
特别是在旱地，有趁雪施肥的习惯，施肥效果也比较好。
主要原因是，这些地区能形成稳定的冻土层，地面的雪缓慢融化后，雪水不会流失，而且大多渗至耕作层，不易进入深土层。趁雪施肥，肥料能很好地被雪水溶化并随水进入耕作层，肥料利用率高。
豫苏皖中南部地区
越冬期一般不形成稳定的冻土层，大雪下到地表后，在较高温度条件下短时间内就会融化，与下雨一样容易形成地表泾流或渗至土壤深层，雪前施肥同样容易引起肥分淋失。
此次雨雪量较大的地方，建议在雨雪过后施用尿素等速溶性肥料。为便于农田作业，土壤“夜冻昼消”的地方，可以考虑在土壤封冻时施肥。冻土消融时，肥料能很好地溶解，随水扩散至耕作层，这样有利于减少肥分淋失。
近期温度低，麦苗生长极其缓慢，对肥料的需求量不大，而土壤中的水分也不容易蒸发，能长时间保存于田表。因此，不必急于施肥，趁土壤湿度适宜或土壤封冻时施肥比较好。
另外待雪融后利用晴暖天气适时中耕划锄，破除板结，弥补缝隙，以增温保墒，促进小麦冬春发育；同时，各地应适时查墒情、查苗情，因地因苗进行分类管理，确保小麦冬春正常生长，为来年丰产打下坚实基础。
