番薯是碳水化合物,但是碳水含量并不是太高,番薯中包含的碳水化合物会占29.5%,所以只要不是吃太多,是不会长胖的,它是一种营养物质较多的薯类,一般可以煮着吃或者烤着吃,经常食用不仅可以提高身体的免疫力,还可以有效的缓解智力衰退,还可减肥。
番薯成分含量
番薯是一种营养物质较多的薯类,一般可以煮着吃或者烤着吃,经常吃番薯不仅可以提高身体的免疫力,还可以有效的缓解智力衰退,同时,番薯也具有一定的减肥功效。
番薯中的成分有很多,其中会包含0.2%的脂肪,29.5%的碳水化合物,同时还含有蛋白质、铁元素、胡萝卜素、磷元素、维生素、糖和钙元素,一般磷的含量会占20%,钙的含量会占18%,铁的含量会占4%。