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豆角和什么不能一起吃?

时间 : 07-13 投稿人 : 访蕊 点击 :

豆角是脾虚的人经常可以吃的食物,能调和五脏六腑、益气健脾、消暑化湿和利水祛肿,它里面还含有不可溶性膳食纤维,可以帮助人们润肠通便,营养丰富,闻起来有清香的味道,吃起来清脆爽口,深受男女老幼的喜欢。

营养价值|豆角和什么不能一起吃

豆角的做法多种多样,可以和很多的食材搭配做成美味佳肴,但如果食材搭配的不当,吃了反而就对身体有害处了,比如不可以和高钙的奶制品食用,不可以和高蛋白的鸡蛋一起食用,不可以和花生、醋等一起食用。

营养价值|豆角和什么不能一起吃

1、豆角不宜与含钙高的牛奶一起吃

豆角和牛奶里面都有很高含量的钙,一起食用的话,会营养人体对钙质的吸收,从而导致营养浪费,所以吃了豆角后不要立即喝牛奶。

2、豆角不宜与含蛋白质高的鸡蛋一起吃

豆角里面的胰蛋白酶抑制剂,会让胰蛋白酶不能发挥效用,从而导致蛋白质不能有效的被身体利用,所以豆角不能和高蛋白的鸡蛋一起吃。

3、豆角不宜和含钾高的花生一起吃

豆角属于含钾高、含钠低的食物,适合高血压的人食用,但是豆角和同样含钾高的花生一起吃,那么会导致钾离子过高,加大肾脏的负担,不利于健康。

4、豆角不宜和醋一起吃

有些人在炒豆角的时候加醋,这样是不行的,因为醋可以分解豆角中富含的维生素,降低营养的吸收。

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