凤梨可以直接放入冰箱中冷藏保存。如果是已经切开的凤梨，则最好将其放入保鲜盒中或者用保鲜膜包好，然后放入冰箱中冷藏。凤梨冷库最佳贮藏温度是8-10度，最好保持在85-90%的相对湿度。采用此方法，凤梨贮藏2个月后依然能较好保持原有风味、口感、色泽等。
凤梨食用功效
凤梨含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素A等元素，吃凤梨不仅可以生津止渴，而且还具有利尿去肿的功效。
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