调控棚内温湿度采用地面传统畦灌方式的，在棚内两端各挂一只温度计，定时测定观察棚内温、湿度，以确定放风降温及盖帘增温。白天棚内温度控制在23-27℃，夜间温度控制在16-20℃，空气相对湿度控制在70-80%。当外界气温大于15℃时，逐渐昼夜通风，在棚前端放底风，由小到大。每隔两米揭一风口，用砖平放支撑呈A形口，当外界气温平均升至16℃时，砖横放(10厘米高)，19-21℃时，砖竖放(20厘米高)。随着棚内温度上升情况，进行放腰风和顶风，或覆盖遮阳网。
消毒在缓冲间与进大棚门前建长1.2米、宽1米的草垫石灰消毒池，每15天撒1次生石灰，保持池内湿润，进大棚作业双脚通过池内消毒，防止携带外界菌源。摘收果实时戴乳胶手套，用消毒液浸泡过的剪刀剪果。配备0.5%的高锰酸钾消毒液桶，如摘剪到病果后随即用其消毒剪刀和乳胶手套，防止病菌接触浸染传播。
增施磷钾肥用0.3%的磷酸二氢钾溶液喷茎叶，，每7天进行1次，以提高植株的抗病能力。
覆草降湿在青椒大行间铺3-5厘米厚的麦秸或麦糠，可吸潮降湿，降低棚内空气湿度，抑制病害的滋生发展。
