摘心。8月新梢部分停止生长，对营养生长过旺的梨树，以及未停止生长的中长枝要轻度摘心，可使侧芽分化形成部分花芽。摘心宜在7月上中旬进行，最迟到8月上旬完成。
防治病虫害。8月是黑星、轮纹等病害发生的高峰期，可用戊唑醇1500倍（每桶约15公斤水加10克农药）或代森锰锌1000倍（每桶约15公斤水加15克农药）进行防治，两种药交替施用效果更好。刺蛾、梨网蝽可用0.3%印楝素乳油600倍（每桶约15公斤水加25克农药）。若红蜘蛛、梨叶壁虱大量发生，可用240克/升螺螨酯悬浮剂悬浮剂（流金）5000倍（每桶约15公斤水加3克农药）。
土壤水分管理。进入8月后有可能出现伏旱高温，应对梨树根部进行土壤覆盖，既能保持土壤水分，降低地温，又能起到养根保叶的作用。覆盖材料可就地取材，如杂草或稻草等，若材料不充足，可先在树冠下局部覆草直至全园。
8月正值果实膨大期，土壤水分供应及时与否对产量和品质影响极大。灌水应在久雨后晴天5～7天后进行，灌水宜勤，高温期间灌水宜在傍晚进行，夜灌日排，降低田间温度。为提高品质和含糖量，采收前30天左右不可再灌水。
追肥。8月上旬对中、晚熟品种梨树继续施果实膨大肥，施氮：磷：钾为15：15：15的复合肥，初果树每株0.3公斤，盛产果树每株0.5公斤。
采摘。根据不同品种，要做到适时采梨，不可早采。一株梨树一般要分三次采收，先采上部大果、外围果，间隔数天后，再采中部果，后采中心果。整树梨果用两周的时间采完，这样既能增产又能提高果实品质，同时可以缓和采收对树体生理活动的影响，有利于恢复树势，有效防止采后树体早期落叶。注意采摘时轻摘轻放，采下的果实应立即放在阴凉处，避免太阳暴晒。
