在芹菜的种子准备催芽的时候，先将芹菜的种子放在太阳底下进行阳光的暴晒，要不停的对种子进行翻整，使种子的每一个部分都要经过太阳的暴晒。芹菜种子可釉收存5年，但当年产的芹菜种子不能当年作种，必须存放1年以后才能作种。提前作种影响出芽率。秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培面积也最大。
芹菜种子怎么来的
芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一。其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。同时还具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
芹菜籽取自芹菜小小的花朵中，因而种子的体形也非常之小，呈卵形，颜色多为棕褐色或深棕色，含桉油醇、磷甲氧基酚、伞花内酯、芹菜素、亚麻酸、挥发性油脂、黄酮、硼，矿物质如：钙、镁、钠、锌。
芹菜如何留种子
芹菜可以自己留种子吗
芹菜可以自己留种子。
怎么获得芹菜种子
在芹菜的种子准备催芽的时候，前期还要进行一些催芽的准备，播种之前先将芹菜的种子放在太阳底下进行阳光的暴晒。在此期间一定要注意，千万不可以将芹菜的种子直接放在地面上，一定要在地面放一些物质或者是一些容器，以免过高的地温对种子烫伤。太阳暴晒的过程中，还要不停的对种子进行翻整，使种子的每一个部分都要经过太阳的暴晒。
芹菜种子保存与储藏
芹菜种子可釉收存5年，但当年产的芹菜种子不能当年作种，必须存放1年以后才能作种。提前作种影响出芽率。新籽芹菜味较浓，存放2年以上的陈籽其芹菜味较淡一些。
芹菜种子种植时间与方法
芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培面积也最大。芹菜还能在多种保护地内栽培，实现周年供应。一般春季栽培1——2月在温室内育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播种育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月——12月收获。一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗，9——11月定植在改良阳畦或日光温室，1月——3月收获。
种子发芽最低温度为4℃，最适温度15——20℃，15℃以下发芽延迟，30℃以上几乎不发芽，幼苗能耐-5——-7℃低温，属绿体春化型植物，3——4片叶的幼苗在2——10℃的温度条件下，经过10——30天通过春化阶段。西芹抗寒性较差，幼菌不耐霜冻，完成春化的适温为12——13℃。
注意事项：芹菜的种子小，幼芽顶土力弱，出苗慢。播种在高温、土壤板结、畦内积水的地块，均不利出苗，种子在有光条件下容易发芽。芹菜幼苗生长缓慢，苗期长，易受杂草危害，育苗中要加强管理。
