菩荠就是荸荠，是一种莎草科的植物，是我国的特色水果，果实含糖量比较低，果实形如马蹄，又有点像栗子，果皮十分光滑，外皮呈棕褐色，果肉为乳白色，果实的营养价值是非常高的，有着生津止渴、清肺化痰、利肠通便等功效，直接吃或者是做成菜都是不错的选择。
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