一般来说，朗姆指的是一种酒，这种酒是以甘蔗作为原材料的，甘蔗的含糖量是非常高的，属于高糖水果，但它并不是杂交或者是嫁接出来的水果。甘蔗是属于冬季的水果，它的成熟时间集中在每年的11月份，但可以持续到次年的3月份左右。
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