一般来说，板栗如果合理进行贮存，通常可以存放1~2个月也不会坏，如果是在不太适宜的环境下放置，那么存放的时间会比较短。板栗是可以放冰箱进行保存的，如果将板栗密封好之后放在冰箱里冷藏，大概可以存放2-3个月左右的时间，要是板栗比较新鲜，那么可以保存更长时间。
板栗保存方法
板栗冷藏比常温好，冷藏的保存时间是很长的，如果想要增加板栗保存的时间，那么还可以选择以下多种方法：
低温冷藏：新鲜的板栗清洗干净，将表面的水分晾干，再用保鲜袋装好，并且将袋口进行密封，然后放到冰箱的冷藏室里进行冷藏。
通风保存：将板栗放到通风的环境下进行晾晒，两天后，再将板栗装入一个透气性比较好的布袋中，之后再将布袋放置在比较阴凉的地方。
坛罐保存：将板栗洗净，放在太阳下晾干，之后放入比较干净干燥的坛罐内，差不多装到七八分满的时候再放入一些稻草，而后再将坛罐倒放在干燥的地面上。
