夏季蔬菜生产极易遭遇高温干旱、台风暴雨、高湿度、强光照等极端天气以及爆发性病虫害影响，如何才能确保夏季蔬菜生产与供应？记者采访了省蔬菜产业技术体系首席专家、省农科院土肥所所长张其安研究员。
“农户要以市场为导向，合理安排茬口，优化蔬菜种类和品种结构。”张其安介绍，农户可以分期播种毛豆、小白菜、毛白菜、生菜、苋菜、落葵、油麦菜、萝卜、芹菜以及早熟花菜、甘蓝、豇豆、黄瓜、瓠瓜、辣椒、茄子等蔬菜，增加市场品种供应。张其安特别提醒，农户要针对夏季气候特征，注重选择抗热小青菜、抗热白菜、耐热黄瓜等耐高温高湿、抗性强的品种。
在定植前，农户可采用高温闷棚的办法，这是目前生产上采用的经济实用土壤改良消毒方法。蔬菜春茬结束后，棚室土壤撒施粉碎稻草或秸秆、石灰氮等深翻灌水闷棚15天以上，能够大幅度降低田间病虫密度，调节土壤理化现状。同时要施足基肥，以生物菌有机肥为主，配施复合化肥，少量施用尿素，适量施用中微量元素肥料。还要根据需要，在畦与畦之间开挖排水沟，做到旱能浇、涝能排。
张其安提醒农户，瓜果类蔬菜一定要按照基肥足、追肥早、结实期花肥重的原则，在每收获一茬果实后，随即追施一次速效肥料，促使下茬果实迅速形成与膨大；花果期对钾的需求量增大，可穿插使用高钾肥。叶菜类蔬菜要以追肥为主，一般在苗期和每收获一茬产品后，随即追肥一次，促使下茬植株叶片迅速生长。中微量元素缺乏时，可通过叶面喷施快速补充。
夏季是病虫害高发期，要应用防虫网、粘虫板、银光膜、性诱剂、害虫天敌、生物药剂等绿色防控技术，推广应用高效低毒低残留农药，合理调整药剂浓度，减少化学农药使用，注意农药残留和安全间隔期，确保产品质量安全。
