死棵是当前秋茬蔬菜生产中最为突出的问题，主要体现在甜椒和番茄上。笔者在下乡采访时了解到，茎基部病害是造成当前蔬菜死棵的主要病害，其中以疫霉根腐病、茎基腐病和菌核病为主。
病害发生后，对症用药进行防治是最为直接、有效的措施。
如疫霉根腐病：主要为害茎基部和根部，发病初期病部初呈水烫状，继而变黑褐色缢缩腐烂，可向根部发展，导致主根坏死，植株死亡。可用普力克600倍或安克800倍进行喷淋灌根防治。茎基腐病：主要为害茎基部，发病初期茎基一侧出现凹陷的褐色小病斑，后病斑扩展绕茎一周，导致茎秆变细腐烂。可用甲基立枯磷1000倍或乙蒜素800倍喷淋灌根防治。菌核病：主要为害茎基部，其前期发病症状与疫霉根腐病相似，但其不向木质部发展，且后期在湿度大时密生白毛，别于疫霉根腐病。可用扑海因1000倍或乙烯菌核利600倍等药剂灌根防治。
当然，枯萎病、腐皮镰孢根腐病、青枯病等也是造成秋菜死棵的重要病害，这些病害多直接为害根系造成蔬菜死棵，生产中也要注意严格防治。
但是，这里笔者需要提醒广大菜农朋友的是：防治病害以治为重点，不符合“预防为主，综合防治”的植保方针，也不利于病害的防治。
针对秋茬蔬菜多是采用育苗工厂培育的秧苗，笔者建议在秋茬蔬菜管理上，应做好以下四步操作：
第一步：蘸穴盘，并叶面喷药防病侵染。
其目的是防止苗子带病。苗子到后，不要急于定植，应先对苗子进行处理。可用生物菌剂或杀菌剂制成溶液蘸穴盘，预防根部病害；叶面喷药，预防茎基部病害和叶部病害。
第二步：穴施药剂或生物菌剂预防根部病害。
其目的是处理土壤，防止土壤中的病菌侵染植株。可穴施落地生根抗死棵或瑞神等生物菌肥，亩用量80-120公斤，利用以菌抑菌的作用预防根部病害的侵染和为害。也可采用穴施药剂的方法进行预防，针对往年发病情况进行用药。如穴施乙磷铝加琥胶肥酸铜可防治疫霉根腐病、青枯病等多种病害。
第三步：灌根。
其目的是巩固前二步防病效果，促进根系生长。灌根从定植缓苗后开始，对穴施生物菌剂的蔬菜可继续使用该生物菌进行灌根，如穴施激抗菌968壮苗棵不死，则可用激抗菌968苗宝进行灌根。对穴施药剂的蔬菜可继续使用药剂进行灌根防病，并且在药液中加入生根剂，以促进根系生长。
一般情况下，灌根7-10天一次，2-3次即可。
第四步：控制地温。
其目的是培育发达的根系。地温过高是造成秋茬蔬菜根茎部染病的重要原因之一。在浇水后的第3天，有人将手插入土中，感到烫手，这说明地表温度要超过40℃，远远超出了适宜根系生长的温度范围。在此温度下，根系老化速度快，容易侵染病害。
要降低地温，首先要降低气温。因此，放风、遮阳、浇水等降温措施一定要及时到位。
