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尽管现在很多地方的农贸市场里都设有食品安全检测室，但是为了更好的减少市民的顾虑，以及减少农药残留的危害，小编整理了集中去除果蔬残留农药的方法，供大家了解。
去皮法。外表不平或表面多细毛的蔬菜和瓜果容易沾染农药，削去外皮是一种去除残留农药的方法。
碱水浸泡法。先用清水洗干净后再浸泡，浸泡时间不少于10分钟，这是最有效的去除农药的方法。浸泡可以用清水，也可以添加果蔬清洗剂。用碱水泡也是有效去除农药污染的方法之一。碱水的配制方法：500毫升水中加入碱面5~10克。把瓜果浸泡在碱水中5~15分钟，然后用清水冲洗3~5遍。
储存法。空气中的氧气和蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用，所以对容易保存的瓜果和蔬菜，建议大家最好存放15天以上再吃。尽量不要立即食用新采摘和未削皮的蔬菜和水果。
加热法。氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高快速分解。芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等都可以用加热法去除农药残留。方法是先用清水洗净，然后放入沸水中煮2~5分钟后捞出，再用清水冲洗1~2遍。
富含维生素c的蔬菜和水果有橙子、桔子、猕猴桃等，这些水果一百克中的维生素c很高，青椒、小白菜、油菜、芹菜等蔬菜的维生素c含量非常高。其中小白菜、油菜等蔬菜中维生素c含量也会超过30到50毫克，可以说这些水果和蔬菜都富含丰富的维生素C，为人体提供大量的营养。 日常生活中，我们都要补充充足的维生素C，摄取维生素C的途径...
2281 植物种类 含维生素c的水果和蔬菜有
杏子是夏季的水果，一般是在6月份到7月份成熟采摘上市，所以杏子不属于冬天当季的水果，在冬天吃杏是反季。杏子一般是在春天种植，大概是3月份左右，适合在华北、西北和华东地区种植，常见的产地有新疆、北京、河北等地区，大概是在7月份左右采摘上市，上市价格在5元/斤左右。吃杏子季节 吃杏子的季节是夏季，一般是7月份，在夏季吃杏子...
2357 水果科普 杏子是什么季节的水果 杏子是几月份的水果
黄瓜是被子植物，因为黄瓜的种子外面有果肉的包被，可以开花，花期在6-7月份，所以黄瓜是被子植物。如今黄瓜的品种越来越多，比较常见的有白黄瓜、青黄瓜、华北黄瓜、华南黄瓜、欧洲温室黄瓜、水果黄瓜等，它们在外观和口味上都有一些差别。...
1104 植物种类 黄瓜是被子植物吗 黄瓜种类
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