甜酱白菜的腌渍方法

时间 : 01-26 投稿人 : Jonathan 点击 : 次

甜酱白菜是用腌白菜心加工而成。

甜酱白菜的腌渍方法 | 蔬菜种植

加工方法：将腌白菜心装入布袋，控水3-4小时，待咸水控净后入缸酱渍。每100公斤腌白菜心用甜面酱50公斤、次酱（即已酱过菜的酱）25公斤。白菜下缸后，每天要打扒4次。酱渍20天左右即可。（636261四川省开江县广福镇尹凯）

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平性蔬菜有哪些种类?

平性食物的种类比较多，例如卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、胡萝卜、洋葱头、蘑菇等，常见的平性蔬菜比较多，例如小白菜、油菜、青江菜、菠菜、娃娃菜、勺菜、芹菜、油麦菜、甜菜、茼蒿等。平性的蔬菜有鸡毛菜、花菜、黑木耳、银耳、山药。意见建议:还有番茄、卷心菜、胡萝卜、洋葱、蘑菇...
1028 蔬菜哪些种类植物种类平性
白菜属于什么植物类型?

白菜属于是十字花科，芸苔属的植物，一般是二年生的，喜欢阳光充足环境的。另外，白菜是草本植物的一种，它是没有木质化细胞的，一般寿命很短。另外，白菜属于双子叶植物，是种子植物中的被子植物，一般它是有种子的。白菜植物类别白菜属于是十字花科，芸苔属的植物，一般它是二年生的，但是第二年的产量不如第一年的高，一般白菜适应能力比较...
679 植物百科白菜植物类别白菜属于什么植物类型
针对“三贪”特点 “五诱”蔬菜害虫

贪色、贪玩、贪吃是蔬菜害虫特有的习性，针对蔬菜害虫的“三贪”习性，可采取“五诱”技术(性激素、色板、灯光、糖醋液、杨树枝把)诱捕成虫，将害虫的雄蛾消灭在交尾之前，致其断代。一、蔬菜害虫的三贪特点贪色：一是贪性色，如甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等雄蛾，对雌蛾体内所分泌的一种激素具有很强的趋性；二是贪颜色，如白粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇...
308 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
给蔬菜田除草要谨慎

近来一些菜农反映，刚清理完菜田杂草不久，地里就又长出很多杂草来，非常让人头疼。为了省事，很多人开始施用除草剂防除杂草。但蔬菜对除草剂大都非常敏感，在施用除草剂时一定要谨慎。一、注意除草剂对下茬蔬菜的影响蔬菜对除草剂大都非常敏感，施用不当很容易出现药害，尤其是持效期较长的除草剂，还容易对下茬蔬菜造成影响。因此，在施用除草...
1251 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
发菜有没有叶绿体(发菜属于什么植物类别)

发菜没有叶绿体，是原核生物。但能通过一类营养细胞进行光合作用。与它类似的还有蓝细菌，也是原核生物，是通过体内的叶绿素和藻蓝素进行光合作用。发菜，是蓝藻门念珠藻目的一种藻类，广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。它叫“发菜”，因谐音“发财”被大量采挖，如今已成一级保护植物...
235 植物什么植物百科属于叶绿体类别发菜
大白菜无公害四季栽培技术

随着人民群众生活水平的不断提高，人们对蔬菜的消费要求发生了根本改变。在大白菜栽培方面，传统的秋播、冬贮菜吃半年的栽培方式已成为历史，代之以春播、夏播、早秋播、秋播四季栽培，周年供应市场。四季栽培大白菜特别是反季节栽培，周期短（一般从播种到采收上市50～60天）、效益高（每667平方米效益2000～4000元），是增加农...
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小雪后怎样定植蔬菜缓苗快?

小雪后，天气越来越冷，在寒冷季节定植蔬菜，怎样才能促其尽快缓苗呢？在此，笔者总结了以下几点，供菜农朋友参考。首先，定植前应闭棚提温暖地。蔬菜定植前，一定要提前三天密闭棚口，将棚温升至35℃以上，以气温促地温回升，这样蔬菜定植后缓苗才快。并且，定植前闭棚提温还利于促进土壤中微生物的活动，加速鸡粪等有机肥的腐熟及土壤中腐殖...
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猪婆菜又叫什么菜?

猪婆菜又叫牛皮菜，还被称作观达菜、光菜、厚皮菜、根达菜，且猪婆菜是一种常见的野菜，属于十字花科多年生草本植物，猪婆菜属于春夏秋季的野菜，在野外广有生长，春季栽种夏季就能收获上市，如果是夏冬季节则会推迟上市。猪婆菜又叫什么菜猪婆菜是一种常见的野菜，属于十字花科多年生草本植物，猪婆菜属于春夏秋季的野菜，在野外广有生长，春...
2060 植物百科猪婆菜又叫什么菜猪婆菜别名
温室韭菜疫病要防蔓延

近两年，温室韭菜疫病有蔓延趋势，对韭菜冬茬造成很大威胁，应及时进行防治。一、小水勤浇：疫病靠水流传播，如大水漫灌，由于韭菜根部吸水能力差，很容易造成室内湿度过大，使疫病流行蔓延。此外，追肥时要注意追施磷钾肥，氮肥偏多会造成疫病扩展。二、拾净枯叶：残留在土壤中的枯叶，是韭菜疫病发生的病原。当残病叶片干枯落在地上时，要及时...
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越夏萝卜的高产栽培技术

选用优良品种。夏季由于高温多雨，不利于萝卜的生长，所以栽培的品种必须选择耐热性好、耐旱、抗病虫能力强和在高温度条件下能形成肉质根的品种，有热白、小钩白、夏长白二号、东方惠美、夏美浓早生3号、夏抗40天等。整地施肥。选择地势平坦、土层深厚、排水保水条件良好的沙壤土为好。前茬作物收获后，及时清除田间的残枝杂草，然后每667...
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大白菜沼肥施用法

1、苗期：用40%的沼液进行穴施，或按每亩800公斤的沼液顺垄浇施，但浇施后必须立即浇水，以免烧苗。2、莲座期：此期是大白菜发病率较高的时期之一，除将沼液对清水穴施或顺垄浇施外，如用30%的沼液进行一次叶面喷施，效果更佳。3、结球期：此期沼液的追施量每亩可增加到1000公斤，并结合浇水分3次施入即可。4、成熟期：大白菜...
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腾茬春大棚适种蔬菜品种

6月底至7月中旬，在大棚中种植的西瓜、番茄、茄子腾茬后，可因地制宜选种夏大白菜、秋花椰菜、夏萝卜、越夏番茄、秋黄瓜、糯玉米、秋刀豆、秋豇豆、胡萝卜、早大蒜等蔬菜。夏大白菜：选用夏阳50、夏丰40、夏白45等早熟、抗病、耐高温品种。6月下旬至7月上旬营养钵育苗，苗床上覆盖遮阳网。定植前每亩施腐熟有机肥1500-2000公...
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深冬气温多变蔬菜管理要随机应变

进入深冬，大风降温、连续阴雪等异常天气较多，对棚室生产遭成了严重影响。在这种情况下，蔬菜生产该如何管理呢？管理要变！提前做好保温措施提前低温炼苗菜农应每天收听当地气象台的天气预报，在寒潮天气来临前2~3天降低管理温度，做到早开风口、晚关风口，延长放风时间，实行低温炼苗，棚温应逐步降至蔬菜不受冻害为宜。做好多层覆盖寒潮天...
2626 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
保护地蔬菜生产如何提高药剂防治的效果

随着保护地生产技术的日益推广，蔬菜生产面积越来越大，随之，各种病虫害的发生也越来越多，化学药剂防治已成为保护地蔬菜生产综合防治中的重要手段之一，为降低病虫害和保障蔬菜安全生产发挥了重要作用，但随之农药的残留问题显得日益突出。那么，在保护地蔬菜的生产过程中，如何合理地使用农药，在提高药剂防治效果的同时，将农药残留量减少到...
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棚菜易发药害找找原因

当前棚室环境利于病虫害的生存和繁殖，导致病虫害发生的几率增加，菜农的用药次数也随之增多，但只注重次数，不正确、不合理地使用农药大大增加了药害现象的发生，因此，对于药害发生的原因，菜农应该引起足够重视。农药特性不明引发药害1、不同品类蔬菜对药剂的敏感程度有差异。部分蔬菜作物对常用的农药种类存在敏感性，如豆类对铜制剂、菌核...
2833 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识