土豆的种植时间一般多在10月到12月，收获时间为来年1月到3月。土豆比较喜欢凉爽的生长环境，一般会种植在低温环境中，将温度保持在15-25度之间。土豆高产种植要精细化的整地，对土地进行深耕细耙，在播种前的一段时间，进行晒种和切芽处理。
土豆栽培要合理种植，早熟品种适当密植，晚熟品种适当稀植。还要注意土豆的牙眼要朝上，以便萌芽可以更好地生长，只有铺上一层薄土，就可以有效为土豆保温保湿。
土豆种植时间
土豆的种植时间一般多在10月到12月，收获时间为来年1月到3月。当然如果气候条件允许的情况下，理论上一年四季都是可以种植土豆的，但具体的种植时间得依照不同的地区的气候条件以及种植条件而定。
1、北方和西北一季作区
包括东北和甘肃、青海等地区，一般在春季4月中下旬-5月初种植，秋季收获。
2、中原一带作区
包括山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、河北等地区，一般在2-3月份种植春土豆，6-7月是收获季；8月份，中秋前后）的时候种植秋土豆，10-11月初的时候收获。
3、中南二季作区
包括江苏、江浙等中南的一些地区，一般1-2月份可以种植春季土豆，5-6月份收获；9月份的时候种植秋土豆，12月份的时候收获。
4、南方冬季作区
包括广东、广西、海南、云南等地，可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季土豆。一般10月中下旬-11月份播种，下一年2-3月份收获。
土豆高产种植方法
1、整地
土豆高产种植要精细化的整地，对土地进行深耕细耙，让土壤疏松，提高土壤的蓄水保肥能力，另外，还能够减少田间病虫害的发生。
2、种薯处理
在播种前的一段时间，进行晒种和切芽处理。在这个过程中，把杂薯、病薯、烂薯挑选出来，选择多菌灵、苯醚甲环唑等药剂进行浸种。晾干后再进行播种，对于一些病害，起到很好的预防作用。
3、施肥
根据不同的地块，底肥施用不同的肥料，一般情况下，如果有农家肥，可以施用腐熟的农家肥。还可以撒入一些毒死蜱、辛硫磷等药剂，从而使种植之后的土豆更好的生长，以达到高产的目的。
