挑选樱桃时，可以看颜色，色泽均匀且颜色鲜艳者更甜，看大小，个头大者好吃，还可以看果蒂，果蒂越绿越新鲜，并且果蒂凹陷明显的樱桃越甜，如果有发黑或其它情况，则说明樱桃不太新鲜了，此外，挑选樱桃以表皮微微硬为好。
樱桃上市时间
樱桃主要产在中国、美国、加拿大、澳洲、欧洲、智利等地，其中我国主要产地有江苏、浙江、安徽、河南、陕西、甘肃等地。
樱桃通常情况下会在每年的5-7月份左右成熟上市，如果是早熟的品种，在5月份就会上市了，樱桃的价格一般在80-200块钱一斤不等。
樱桃挑选技巧
挑选樱桃时，可以看颜色，色泽均匀且颜色鲜艳者更甜，看大小，个头大者好吃，还可以看果蒂，果蒂越绿越新鲜，并且果蒂凹陷明显的樱桃越甜，此外，挑选樱桃以表皮微微硬为好。
怎么挑选新鲜的樱桃
看光泽度，表皮有光泽的说明是比较新鲜的，看果梗，果梗绿色的是新鲜的，如果有发黑或其它情况，则说明樱桃不太新鲜了，此外，樱桃表面平滑的是新鲜的，如果有褶皱则说明存放的时间过久失去水分了，不太新鲜。
怎么挑樱桃是不是熟的
根据樱桃的颜色来判断是不是熟的，颜色鲜红色的相对来说成熟度偏低，口感略酸，深红色的是成熟度较高的，比较甜，暗红色的成熟度最高，也是最甜的。
