桂皮的功效与作用有补火助阳、散寒止痛等等，可以缓解患有腰膝冷痛、脾胃虚寒导致的吐泻等症状，是补阳暖胃的佳品，桂皮的食用方法有很多，可以将桂皮直接磨成粉，用温水冲泡食用，另外还可以直接用桂皮和山楂一起煮水饮用，或者还可以当作调味料来吃，让做出的菜品滋味更加诱人。
桂皮从古至今一直作为一种调料与姜齐名，桂皮本身的味道甘甜微辣，有浓郁的香味，它也是一种有名的中药药材，又被称为山桂、月桂等等，是一种常绿乔木的外皮，它的颜色是红色或红褐色的，在日常生活中非常常见。
桂皮的功效与作用
桂皮的功效与作用有补火助阳、散寒止痛等等，可以缓解患有腰膝冷痛、脾胃虚寒导致的吐泻等症状，是补阳暖胃的佳品，适量服用还有扩张血管、促进血液循环、促进肠运动等作用。
桂皮食用方法
桂皮的食用方法有很多，可以将桂皮直接磨成粉，用温水冲泡食用，并且加入适量的蜂蜜，另外还可以直接用桂皮和山楂一起煮水饮用，或者还可以当作调味料来吃，在制作肉类食材的时候，可以加入适量的桂皮粉，起到提味增鲜、缓解油腻的效果，让做出的菜品滋味更加诱人。
桂皮食用禁忌
桂皮要注意这几类人群是禁忌食用的，长期便秘者、妊娠期女性、更年期综合征患者，还有阴虚火旺的人和孕妇忌用，这些人如果一定要吃，最好要在医生的指导下进行，免得对身体起到反作用，服用期间也要忌烟忌酒，如果身体出现了不舒适的现象，要及时和医生沟通。
