牛油果喜欢温暖湿润、阳光充足的环境，不耐寒，适宜年均温度20-25度，品种不同的话，抗寒力不同，抗寒品种可耐零下6℃低温，抗寒力低的品种遇零度低温则干枯，它的根系很浅，不耐强风，风大的话会导致产量下降，对土壤适应性较强，最好种植在疏松土中。
牛油果生长环境与条件
牛油果喜欢温暖湿润、阳光充足的环境，不耐寒，在全世界热带和亚热带地区均有种植，美国、危地马拉、墨西哥、古巴栽种较多，中国的广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川有少量栽培。
牛油果生长条件
牛油果喜欢温暖湿润的环境，年降雨量在1000毫米以上最好，它的根系很浅，不耐强风，风大的话会导致产量下降，对土壤适应性较强，最好提供肥沃、疏松、排水性好的土壤。
牛油果生长温度
牛油果适宜年均温度20-25度，品种不同的话，抗寒力不同，抗寒品种可耐零下6℃低温，抗寒力低的品种遇零度低温则干枯。
牛油果生长过程
由于牛油果生长周期相对的较长，一般来说种植后的五年内不会结果，因此，它在生长过程中的管理是非常的重要的，如果管理不善，果树就会出现不结果的情况。
牛油果种植时间与方法
牛油果适合在春天种植，买果实饱满的牛油果种子，然后做好催芽的处理，种子的尖端朝上栽种到土壤中，上面覆一层薄薄的土壤，播种地阳光要充足，并且每隔七个小时左右浇一次水，通常两周左右就会发芽，长出幼苗。
幼苗的高度在四十厘米左右的时候可以进行移栽，在栽种之前需要按照行距四到五米、株距三到四米左右的距离进行挖洞，并且撒入足量的基肥，在移栽的时候一定要注意，尽可能的将苗床上的土壤一起进行移栽，这样成活率更高些，然后浇水。
