香茅草调理肠胃、清热解毒、提神解乏、消除疲劳、舒缓胃痛的功效，还具有抗菌、抗炎作用，此外还有镇痛、抗线虫、杀螨、杀蝇作用。
香茅草调理肠胃、清热解毒、提神解乏、消除疲劳、舒缓胃痛的功效，还具有抗菌、抗炎作用，此外还有镇痛、抗线虫、杀螨、杀蝇作用。
香茅草特点
香茅草最大的特点，就是它有独特的柠檬香气，常被作为风味香料，而霸道有个性香气足，用量不能大，一般就是佐料或适量位置，作为辅助香气或调节香味用或辣度用的。
香茅草的功效与作用
1、除风止痛：香茅草它含有柠檬醛，具有消毒、杀菌的作用，可以治疗神经痛、肌肉痛的效果，由于它独特的香味，还被誉为消痛剑客。
2、促进消化、保护肠胃：香茅的新鲜叶片也可以用于煮水，摄入后能缓解胃胀气，便秘和腹泻等消化系统不适，而喝香茅草泡水缓解的疾病包括感冒，流感，呕吐和高血压等。香茅草茶也被认为能帮助排除体内毒素。
香茅草禁忌
1、运河和婴儿禁止食用：香茅草作为一种中药类的食物，它具有一定的副作用，不适合婴幼儿食用，孕妇也最好不要吃，因为可能会刺激到胎儿，影响胎儿的生长和发育。
2、体质较虚的人：香茅草适合体质比较湿热的人食用，但体质较虚的人吃了，可能会加重病情，它会耗气伤阴，体质较虚的人不宜食用。
