“秦红”是我们以“威赛克”作母本、“嘎拉”作父本杂交育成的苹果中晚熟鲜食、加工兼用新品种。果实长圆锥形，平均单果重265克，最大单果重350克；果实暗红色，果点小，果粉厚；果肉黄白色，肉质松脆、稍粗，汁液多，香味淡，风味甜酸；果肉硬度8.3公斤/平方厘米，果实出汁率81.8%；在陕西省渭北南部，果实9月上中旬成熟，为中晚熟品种。该品种2011年1月通过了陕西省果树品种审定委员会审定。（西北农林科技大学园艺学院高华王雷存赵政阳付润民鲁玉妙邮编：712100）
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