蘑菇属于春季的一种蔬菜，它不属于水果，一般在4月份左右会有蘑菇，常见的蘑菇品种有平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、鸡腿菇、黑平菇等等。蘑菇一般是在四季都能种植，一般是在大棚里种植，产地有河北平泉、河北遵化、河南西峡、湖北随州、浙江庆元等等。
吃蘑菇季节
吃蘑菇的季节一般是在春季4月份以后，这个时候比较适合吃蘑菇，蘑菇的口感是很柔软的，它一般是可以做菜放在炒菜里面作为配菜吃。
蘑菇对人体有很多好处，一般多吃蘑菇可以增进食欲、通便排毒，另外它含有镇静镇痛的作用。
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