辣椒种植时要控制好间距，以便通风透光，做好水分管理，防止田间水分过多，在秋冬季做好清园工作，清理残枝枯叶，集中烧毁，发病后适当喷洒粉锈宁、甲基托布津等药剂，出现虫害的话，要喷洒苦参碱、鱼藤酮、吡虫啉、苦参碱、印楝素，蚜虫可以使用黄板引诱。
辣椒种植中常见病害
1、花叶病：病株上部叶先现浓绿淡绿相间花叶，情况严重的话，叶子变黄，病株长势弱、节间短、开花畸形稀少。
2、病毒病：主要影响辣椒的叶子、果实的生长，病部不规则退绿，病果畸形，凹凸不平，易脱落。
3、青枯病：病株根系褐变后会腐烂，横切近地面病茎可出现褐变，还会分泌出乳白色菌液，后期病株迅速萎蔫、枯死，茎叶仍保持绿色。
4、软腐病：主要危害果实的生长，刚开始有水渍状暗绿斑，后面会褐变黄腐烂，遇外力易脱落，有伤口的话会流出溃液，不掉则挂干剩白皮。
栽培辣椒主要虫害
1、棉铃虫：棉铃虫是辣椒生长期间常见的害虫，不仅会影响辣椒的生长，同时也会影响到其他茄果类蔬菜，危害花蕾、花朵、果实的生长，花蕾变成黄绿色，之后自然脱落，啃食果实的蒂部，导致雨水或病菌进入到果实内部，果实掉落。
2、蚜虫：辣椒出现蚜虫危害的话，叶子畸形卷缩，整棵植株长势减弱、矮小，导致产量下降，蚜虫还会传播其他病毒，导致辣椒病害发生。
3、甜菜夜蛾：甜菜夜蛾主要危害叶片生长，叶子容易感染病害，还会影响叶片产生光合作用产物，从而影响辣椒果实的膨大。
4、烟青虫：烟青虫的幼虫啃食辣椒的花蕾、花朵和果实，被蚕食的花蕾、花朵和果实会腐烂脱落，大大降低了辣椒的产量，受到烟青虫危害严重的地块，损失率会高达30-80%之间。
辣椒病虫害防治
1、病害：辣椒种植时要控制好间距，以便通风透光，做好水分管理，防止田间水分过多，在秋冬季做好清园工作，清理残枝枯叶，集中烧毁，发病后适当喷洒粉锈宁、甲基托布津等药剂。
2、虫害：及时剪掉病虫枝叶，在虫害初发期可喷洒苦参碱、鱼藤酮、吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺，蚜虫可以使用黄板引诱，或用吡虫啉、溴氰虫酰胺等喷雾，烟青虫可用苦参碱、印楝素等喷雾。
