葡萄为落叶藤本，生长力旺盛，1年生新蔓可达长数米，庭院棚架栽植比较广泛。现将庭院葡萄整形修剪技术总结如下：
一、整形庭院葡萄常用的树形为龙干形，依据空间大小可采用独龙干、双龙干、多龙干（扇形）。它们共同特点是在主蔓上直接着生结果枝组，要点如下：
第一、二年，冬剪时选留强旺枝轻打头以培养主蔓，弱枝留2—4芽短截，培养成枝组或次年留其所发强旺枝轻打头以补足主蔓数。
第三年，冬剪时每一主蔓的强旺延长头视空间大小有空则轻剪长放，无空间予以短截。主蔓以外的枝条留2—4芽短截，培养成枝组。一般3年即可完成树形，布满架面。
生长季对主蔓延长头以外的强旺枝留几片成叶摘心，达到控侧枝促主蔓并提高座果率，促进果实生长的效果。
调整形方法的优点是：枝蔓分布均匀，短梢修剪，结果部位紧凑，树形稳定。缺点是：枝芽留量伸缩小，主蔓或枝组损坏后回旋余地小。为此应积极利用基部萌蘖培养预备主蔓，用以及时更新衰老蔓；在枝组修剪中应方法灵活，可适当长放补空。
二、修剪对侧蔓上长出的新梢采用短梢修剪法，以主蔓上的结果母蔓（在主蔓上所发生的许多侧枝即为结果母蔓）布满架面为宜。
短梢修剪法冬剪时，在每一结果母蔓上留2—4上芽短截（弱枝短留，壮枝长留）。次年让上面生长出的2—3个强蔓结果（将下部弱蔓上的果穗疏除）。结果后，冬季再修剪时，把上面的结果蔓由基部剪去；下面的结果蔓则继续留2—4个芽短截，用作新的结果母蔓。以后按此法逐年交替更新。
