美国超大穗大粒黑小麦一号，是西北农业生物工程研究所从美国引进的黑小麦。
该麦半冬兼偏春性，抗冻、耐旱、喜肥水、抗"三锈"和白粉病等。根系发达、分蘖力强、茎秆粗壮、高抗倒伏、株型紧凑、成穗率高、穗层整齐。有芒、白壳、黑粒、口紧不易落粒、抗穗发芽。
该麦穗大、粒多、粒大，是一般黑小麦籽粒体积的2倍多，增产潜力大，一般亩产450公斤左右，高者可达550公斤以上。在灾害十分严重的1999年和2001年，本处与农民合种的种子田每亩产还达375-400公斤的好收成，比当地普通白小麦产量还高。
该麦株高80厘米，穗长在正常条件下可达17-18厘米左右，单穗数为18-22个，每小穗4-5粒，穗粒数达100粒左右，多者可达150粒以上，粒长园形，黑色、角质，蛋白质含量17.5%左右，千粒重65-70克左右，籽粒饱满、品质优、出粉率高。
该麦适应性强，宜种区域广泛，既可在旱肥地、半旱肥地种植，也可在南方冬麦区种植，还可以在广大春麦区种植。该麦适播期较长，播种期以10月5日至25日左右为宜（北方可适当提前）。即使在11月中、下旬播种，也能正常成熟（应适当加大播量），甚至12月中旬播种，来年也可正常抽穗、开花、结实。适期播种，亩播量以6-7公斤为宜（北方可适当加大播种量）。要施足底肥、重施磷、钾肥，60%的氮肥与磷、钾混合作底肥，另40%的氮肥于冬灌时结合灌水、作追肥施入地里，春季不追肥。注意浇好压茬水、冬、春灌及灌浆水。
（来源：《农技服务》2002.7期）
