早春蔬菜秧苗占时长，生长缓慢，易受不良气候影响，只有通过精细管理，才能达到培育壮苗获得丰产的目的。
1、防寒保温：根据外界气温的高低，及时加盖覆盖物(薄膜或草帘等)。掌握好秧苗的育苗适温和温度管理。温度管理要掌握“三高三低”的原则：播种后至出苗前高，利于出苗、出齐苗；齐苗后低，晴天上午9－10时，下午2－3时通风换气；搭苗后高，促生长新根，不能通风；活棵后低，培育壮苗，经常通风换气；苗拉稀后高，利于根系伸展；恢复生长后低，加大通风量，防止徒长，加强炼苗。
2、通风透光：通风透光是调节苗床内温、湿、气的主要措施，出苗后就根据气候、苗情做好敞棚、通风工作，自开始通风后，阴雨天都要保持一定的揭膜、通风、透光时间。
3、肥水管理：用营养土一般不追肥，如秧苗偏瘦弱，可用天然有机营养液1000倍液或赐保康有机液肥500倍液进行叶面喷施1－2次。
4、防病治虫：苗期由于温度低，光照弱，病虫害较多，应及时预防。重点防治猝倒病、立枯病和沤根，并注意轮换用药和安全用药，棚内不应在阴天喷药。
5、及时炼苗：定植前7－10天，根据秧苗及天气的变化，逐步降温，增加通风时间，进行炼苗，增强秧苗抵抗力。
