番茄是番茄，是茄科番茄属的一种植物，肉质而多汁液，能够生津止渴、防癌、降压降脂。把番茄放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。
番茄保存方法
把番茄放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。
番茄保存温度
番茄最好在2～4度的环境中进行冷藏较好，一般在10天内能够保持新鲜和营养，但不能保存较长时间。
番茄保存多久
番茄一般保存10天至半个月的时间。放到冷冻室的番茄一般不要超过3个月，否则也会变质
番茄放冰箱保存
番茄可以放在冰箱里保存，但温度太低会导致番茄失去鲜味，冻伤腐烂，它最多能保存10天左右时间。
若没有冰箱，我们可以将完整的五六分熟的番茄，放进塑料食品袋中，扎紧口，放置在室温阴凉处。并且每天打开袋子1次，通风换气5分钟左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦干或换一个塑料袋。
番茄储存方法
番茄在严寒到来前可打阳畦，铺上麦秸，将果实摆在床内，然后盖上薄膜保持畦温12—14℃，能保存较长的时间。
