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水金龟属于什么茶?

时间 : 07-22 投稿人 : 鸿风 点击 :

水金龟属于乌龙茶类,是一种半发酵茶,茶树较矮,枝叶茂密,叶片在阳光照耀下,闪闪发光,又因茶树形态像龟背而得名,这种茶叶的气味很独特,有一腊梅的花果香,主产于武夷山区,牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。

食用常识|水金龟属于什么茶

水金龟属于乌龙茶类,是一种半发酵茶,茶树较矮,枝叶茂密,叶片在阳光照耀下,闪闪发光,又因茶树形态像龟背而得名,这种茶叶的气味很独特,有一腊梅的花果香,主产于武夷山区,牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。

食用常识|水金龟属于什么茶

水金龟的功效与作用

水金龟茶具有抗衰老和癌症的功效,防治糖尿病还能减肥健美,杀菌、清热降火、醒酒敌烟、降血压等诸多功效,抽完烟喝一口茶,还有清肺的作用。

食用常识|水金龟属于什么茶

水金龟茶怎么喝

发酵是制作水金龟茶的重要环节,也是它拥有如此甘醇口感的源头,将揉捻好的茶团装在竹篮中,稍微压紧之后,盖上温水浸泡过的麻布,大约五到六个小时后,叶脉会显露出红褐色,这时可以上焙进行烘干,蒸发水分,以防继续发酵。

水金龟茶泡茶火候比较重要,有小火中火的转换,选用纯净水,煮沸即可,把茶杯烫一遍,泡茶的时候要除沫,优质茶一般二十秒就可以,味道有铁观音之甘醇 ,又有绿茶之清香,是一种不可多得的好茶。

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