随着农业结构的调整,菜椒种植面积逐年扩大，病虫的发生危害也逐年加重，如猝倒病、炭疽病、病毒病、晚疫病、灰霉病、白粉病、疮痂病、蚜虫、棉铃虫、甜菜夜蛾、烟粉虱等、直接影响菜椒的产量和质量，为确保菜椒的高产优质，现将菜椒不同生育阶段的无公害防治技术介绍如下:
一、播种前至播种期的防治
1、调整种植结构，合理轮作倒茬。避免与瓜类、茄果类蔬菜连作，可与十字花科甘蓝、大白菜；百合科的大葱、大蒜等实行三年以上轮作。
2、选用抗病品种。如海椒2号、中椒4号、中椒5号、中椒6号、中椒7号、中椒8号、甜椒3号、甜椒4号、甜椒6号、汁椒一号、沛椒九号、丰椒一号、都椒1号、津椒8号、利生洁春、冠军大青椒、早熟一号等。
3、苗床消毒。可用50％多菌灵1：100毒土1二千克／平方米撒施或用75％甲基托布津10克／平方米加少量土混匀撒施或每平方米用绿亨1号1克对水300倍，在播种前或播种后均匀喷洒于床内或将绿亨1号1克对过筛细土15-20千克，配成毒土，将1／3的毒土撒在苗床内，余下2／3的毒土播种后盖种。
4、药剂拌种。每1千克种子用绿亨1号1-1.5克与50%福美双可湿性粉剂3-4克或绿亨3号8-10克拌种，拌后随后播种。
5、药剂浸种。用10％磷酸三钠液浸种30分钟或100倍福尔马林浸种30分钟或50％多菌灵500倍液浸种2小时。
二、播种至定值期
1、选用75％甲基托布津600-800倍液或75％百茵清1000借液防治立枯病；72．2％普力克水剂5-7.5毫升／平方米喷苗床防治淬倒病，兼治早疫病、炭疽病等。
2、在苗床期每667平方米用件氏辣椒室两袋或克病灵500-800倍液、或病毒A可湿性粉剂4m倍液喷雾，防治病毒病，每隔7天喷一遍，连喷3次，均能收到良好效果。
三、定植至结果期
用50％避蚜雾或10％吡虫咐5克／（亩）对水40千克防治蚜虫，兼治棉铃虫；交替使用Dt乳剂400毫升／（亩），或用20亿PIB／毫升棉铃虫核型多角体病毒悬浮剂50-60毫升／（亩）防治棉铃虫，兼治烟青虫，蚜虫。在枯萎病发病前和发病初期用绿亨1号3000倍液灌根，或绿亨2号600倍液或绿亨8号1500～2000倍液，或青椒安2号500倍液喷雾或灌根，每隔7-10天用1次，连续2-3次，兼治其它病害。对病毒病可用植病灵1000-1500倍液，或用病毒A600倍液，或用2%中南霉素300～400毫升／（亩）喷雾，效果显著。
四、结果期
1、病害的防治在发病初期田间喷药，用75％甲基托布津600m800倍液或40％多菌灵400-600倍液、或炭疽福美600倍液；防治炭疽病、白粉病、疫病等；用72％农用链霉素2O克／（亩）、或25％青枯灵可湿性粉剂，防治细菌性疮痂病：用72％普力克水剂、或30％恶毒灵水剂800倍液。或70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液，防治枯萎病、灰霉病；用20％病毒A或1.5植病灵可湿性粉剂500倍液防治病毒病；用72%克露可湿性粉剂600-800倍液、或77％可杀得可湿性粉剂500倍液防治晚疫病、绵疫病、绵腐病等；保护地可用5％霜克粉尘剂。或5%霜霉威粉尘剂、或5%百菌清粉尘剂1千克／（亩）喷粉防治多种病害。
2、虫害的防治：①幼虫低龄阶段喷雾：用0.9%阿维菌素3000倍喷雾防治茶黄螨；用10％大功臣可湿性粉剂1000倍液防治蚜虫：用2.5%功夫乳油，或10%吡虫啉乳油，或4．5%高效氯氰菊酯乳油1500倍防治蚜虫、棉铃虫、烟青虫、甜菜夜蛾、美洲斑潜蝇，每隔5-7大喷10次，连喷3次。②物理防治：保护地可设置黄板或黄筒诱杀白粉虱、烟粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等对黄色有趋性的害虫，或复盖银灰色地膜驱避蚜虫。③生物防治：积极保护利用天敌，发现粉虱成虫时，可释放丽蚜小蜂；生物药剂，用1．8％虫螨克浓可溶性水剂，或2%菌毒克（宁南霉素），或72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂，或5%卡死克乳油等生物制剂防治病虫等。
