芹菜喜凉爽的环境，因此选择在每年的秋季进行种植是比较好的，具体适宜种植的时间为九月到十月，此时的气候是比较适宜的，种植之后的成活率高， 并且产量高。南方芹菜选择在每年的7月上旬-12月进行种植时比较好的，而在北方适合选择在每年的三月到四月进行种植。
芹菜种植管理要点
在芹菜它还没长出新根之前，需要每天早晚进行一次浇水，出现死亡的菜苗要进行及时的补苗，等到所有的芹菜都发出新叶时需要进行第二次施肥，并且当田间出现杂草要及时除草，以防吸收掉土壤中的养分。
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