1.施肥原则
针对莴苣生产中有机肥施用量少，盲目偏施氮肥，磷钾肥施用量不足，施肥时期和方式不合理等问题，提出以下施肥原则：
（1）增施有机肥料，控制氮肥，增施钾肥；（2）肥料分配以基肥、追肥结合为主。追肥以氮肥为主，合理配施钾肥；（3）酸化严重的菜园，应适量施用石灰等酸性土壤调理剂；（4）施肥与优质栽培技术特别是水分管理结合，以提高肥水利用效率。
2.施肥建议
（1）基肥一次施用腐熟农家肥1000～1500公斤/亩；（2）产量水平3500公斤/亩以上，氮肥（N）10～12公斤/亩，磷肥（P2O5）4～6公斤/亩，钾肥（K2O）10～14公斤/亩；（3）产量水平2500～3500公斤/亩，氮肥（N）6～10公斤/亩，磷肥（P2O5）3～4公斤/亩，钾肥（K2O）8～10公斤/亩；（4）产量水平1500～2500公斤/亩，氮肥（N）5～6公斤/亩，磷肥（P2O5）2～3公斤/亩，钾肥（K2O）6～8公斤/亩。
莴苣耐酸能力差，南方地区菜园土壤pH＜5时，每亩需施用生石灰150～200公斤。
氮肥全部作追肥，按照20%、30%和50%分别在移栽返青期、莲座期和快速生长初期3次追施，钾肥40%～50%基施，其余部分在莲座期和快速生长初期分两次追施，磷肥全部作基肥条施或穴施。（农业部种植业管理司全国农业技术推广服务中心农业部测土配方施肥专家指导组）
