大樱桃园
修剪清园。成龄大树修剪去弱留壮，即疏除过密枝、竞争枝，直立旺长枝，留下壮花壮枝。大枝剪口必须涂抹愈合剂，以防流胶与病虫害侵染。同时应进行开角、拉枝或撑枝，改善整体光照，缓和树势。对剪下的枝条、果园落叶和树干刮下来的老翘粗皮，及时进行集中清理，减少病虫源。
肥水管理。促花肥：在发芽前施用，以速效硫基复合肥为主，10年生树每株施用1～2千克，也可施用液体肥料灌根。坐果肥：4月上旬，每亩追施腐殖酸套餐肥15～18千克。果实膨大肥：4月下旬，以氮钾钙肥为主，每亩可施用复合肥15～18千克。注重浇好花前水。
花果管理。在开花前1～2天，将蜜蜂或壁蜂置于园内适当位置，便于蜂群适应园区环境。从盛花初期开始，进行人工辅助授粉。花期可以喷1次0.3%～0.5%硼砂，以提高坐果率。花后1周左右进行摘心，摘去新梢幼嫩先端，保留10厘米左右，落花后2～3周进行疏果。
病虫防控。发芽前全园喷布5度石硫合剂。出芽展叶、花序分离期喷药，防治叶螨、梨小食心虫、金龟子、绿盲蝽、卷叶虫等。落花后3～5天喷药，防治梨小食心虫、金龟子、绿盲蝽、卷叶虫等。树干春季涂白，防治流胶病与红颈天牛。
枣园
园地深翻。土壤解冻后及时耕翻，深度一般为20～30厘米，密植枣园可隔行深翻，分2次完成，栽植行稍浅一些，以防割伤大根，深翻后及时清理断根，防止萌生枣孽。
修剪抹芽。修剪时应本着“大枝领方向，小枝顺着长，新枝要多留，保证互不抢，枝枝要见光”的原则，主要采取疏枝、回缩的方法更新结果枝组。发芽后，每周抹芽、摘心一次。对各级骨干枝和枝组上的新枣头，如果不留作枣头或枝组均可从基部抹除，保留的一年生枝留3～5个二次枝摘心。
肥水管理。2月底至3月上旬，尚未施基肥的及时施用，每株施有机肥25千克左右，幼树酌减。3月底至4月上旬发芽前后，大树每株施氮磷钾复合肥1.5千克，幼树减半，施后及时灌水。枣树萌芽前结合施肥浇水，开花前叶面喷施1次0.3%～0.5%硼砂溶液，萌芽前至开花前期，应确保土壤墒情良好，以利于萌芽、枣头及枣吊的生长和花芽分化，提高坐果率并促进幼果发育。
病虫防控。2月底在树体主干距地面40厘米处绑6～10厘米宽塑料条、粘胶带或涂抹粘虫胶，阻止越冬害虫上树。3月中下旬，全园喷布3～5波美度石硫合剂（设施严禁喷施石硫合剂）。4月上中旬枣树发芽期喷药，防治绿盲蝽蟓、枣瘿蚊等害虫。
（山东省现代农业农村发展研究中心）
