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以往蔬菜分苗，大多数菜农都习惯先浇水后移苗，即装好营养杯后先浇水将土灌透，然后用2.5~3毫米粗弯成匙形的铁丝，将蔬菜幼苗的根压入泥中进行“水栽”。但是这样做容易使根受压部位形成裂口，幼苗易染病，同时根的最底部容易上翘，不利于生根和根系下扎，移苗后幼苗常出现生长不良的现象。
蔬菜分苗时，应先移苗后再浇水。在移苗时应先在营养杯中装入1/2~2/3的土，然后将幼苗放入营养杯中，再将土装满，同时为避免根弯曲集中在一处，还应将幼苗稍稍向上提一下，这样可使根舒展，减少损伤，然后浇水。但要注意应移一部分浇一部分，不可全部移完再浇水，以防幼苗失水严重。这样即可避免“水栽”时用铁丝往泥中压根而造成根系受伤。
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西红柿一般可以保存7天左右，可以放入冰箱冷藏。需要注意的是，它不能冷冻，否则肉质会像水泡一样破裂。平时也可将西红柿洗净切成小块放入大玻璃瓶中，然后放入炒锅中煮20分钟后，盖子趁热盖紧，冷却后放入阴凉的地方，这种方法可贮藏半年以上。西红柿保存方法 1、冷藏：西红柿最好在2-4度下冷藏，10天内保持新鲜和营养。不能温度过低...
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