开心果是一种落叶果树的果实，是漆树科黄连木属的一种果树，也是一种常见的干果，有很高的营养价值。开心果的果实样子比较小，形状是椭圆形的，有外壳，外壳之间会裂开一个缝隙，里面是可以食用的果实，外壳是白色的，里面浅绿色，进食以后可益智健脑、抗衰老。
开心果的功效与作用
开心果是新疆的特产，它可以很好的益智健脑、提高情绪、抗氧化、抗衰老，另外多吃开心果也能保护视力，补充适当的维生素，但是要注意食用的量，否则很容易导致食用过多而引起肥胖。
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