果园覆草可为果树根系乃至整个树体创造一个生长发育所需要的良好环境条件，是旱地果园提高果品质量、实现稳产高产不可忽视的技术措施。
果园覆草的优点
覆草改善了土壤的理化性状。覆草果园改变了地下水、气、热环境。土壤温度变化较平稳，在夏季，当5-10厘米土层温度达34.5℃时，覆草园片土温为24℃。土壤湿度增大，肥力高，微生物繁殖快，经测定，覆草园片20厘米土层内土壤含水量较不覆草的清耕园提高4.3％-8％，土壤有机质含量比不覆草果园增加20％-30％。良好的土壤团粒结构，使肥效可持续2-3年。
覆草促进了树体的生长发育。土壤湿度的提高，蚯蚓大量活动，使土壤变得疏松，使浅土层内吸收根增多，果树根系更加发达；促进了花芽分化，春季花期整齐，花瓣大而厚、颜色浓。树冠直径比清耕园增大5％-10％，产量比清耕园增产20％左右。
减少了病草虫害，提高了果品质量。果园覆草能减少水分蒸腾，抑制杂草生长，控制水土流失，减少果园病虫害，增加套袋果着色和减轻裂纹，确保果树优质丰产。
覆草提高了果树的经济效益。园地覆草每亩需成本投资100元，盛果期树按每亩增产200公斤计算，每亩增加收入400元左右，投入产出比为1∶1。覆草对旱地果园是一项低投入、高产出、简单易行、经济有效的措施。
果园覆草方法
密闭和不进行间作的果园宜全园覆草，幼龄果园宜局部覆草（树盘或树行上）。将农作物秸秆或果园杂草铡碎后均匀地铺在果园行间和树盘下，厚度15-20厘米。在草被上星星点点压些土，以防风刮和火灾。土层薄的果园可采用挖沟埋草与盖草相结合的方法。连覆3-4年后，浅翻一次。
覆草应注意的几个问题
覆草时间一年四季均可，宜在春季、麦收或秋收后草源丰富季节进行，旱薄地多在20厘米土层温度达20℃时覆盖。
喷药防虫“惊蛰”前，树下喷600-800倍辛硫磷液，以消灭集中在草中越冬的虫卵。
覆草种类、数量杂草、树叶、作物秸秆和碎柴草均可。春季覆干草，夏季压青草。局部覆草每亩用干草1000-1500公斤，鲜草一般2000-3000公斤；全园覆草为2500-4000公斤。长草要铡短，以便于覆盖和腐烂。
覆草位置树盘覆草要盖到根系分布的地方（树冠外缘），覆前施肥。覆草前结合深翻或深锄浇水，株施氮肥0.2-0.5公斤，以满足微生物分解有机物对氮肥的需要。
