绿色果肉的水果品种一般有猕猴桃、青柠檬、牛油果、青苹果、青葡萄、杨桃、甜瓜等，这些水果成熟上市的时间都不尽相同，猕猴桃成熟上市时间在10-11月份，青柠檬成熟上市的时间在7-9月份，牛油果在10月份成熟上市，青苹果在7-8月份成熟上市，而甜瓜在4-5月份即可成熟上市了。
甜瓜
甜瓜在4-5月份成熟上市，果实呈椭圆形，表皮颜色呈青绿色或暗绿色，果肉颜色青黄，味道香甜可口，产地在新疆，陕西等地，价格普遍在5元左右一斤。
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