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观音菜的功效与作用详解

时间 : 04-16 投稿人 : Rene 点击 :

观音菜又叫做叶下红、红玉菜、红背菜、观音苋等,属于药膳同用植物,具有很高的营养价值,又叫做“补血菜”,在经期后食用有着很好的补血功效,此外还有着活血止血、解毒消肿的功效。

功效常识|观音菜的功效与作用

观音菜的营养价值是很高的,其中含有丰富的铁素、锰元素、维生素A、黄酮类化合物等成分,有着健胃消暑、补血养虚、预防便秘的作用。

观音菜特点

观音菜又叫做叶下红、红玉菜、红背菜、观音苋等,植株的茎干直立,分枝性极强,卵圆形的叶片互生,边缘处是有锯齿的,叶面颜色为绿紫色、背面是紫红色。

功效常识|观音菜的功效与作用

观音菜的功效与作用

1、观音菜属于药膳同用植物,具有很高的营养价值,又叫做“补血菜”,在经期后食用有着很好的补血功效,此外还有着活血止血、解毒消肿的功效。

2、观音菜中含有维生素C、黄酮类物质,以及铁、铜、镁等微量元素,不仅可以增强人体的免疫力,还有着抗氧化、清除自由基的作用,可以达到延缓衰老的目的。

功效常识|观音菜的功效与作用

观音菜禁忌

1、观音菜虽然营养高,但是也不可以吃太多,因为这种菜是偏寒性的,食用过多的话容易导致胃肠不舒服,引起消化不良。

2、胃病、肝病的患者也是不适合吃观音菜的,否则有可能会导致病情的加重,最好就是不要吃。

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