花椰菜的品种比较多，一年四季都可种植，比较早熟与早熟的品种都是属于耐热、耐高温的，这种品种的花椰菜可以在夏季种植，时间在6到9月份，中熟和比较晚熟的品种是不耐高温的，但是较耐寒，这种品种的花椰菜适合在春冬季的11月份到来年的2月份种植。
花椰菜播种时间
花椰菜，也叫做花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，是十字花科芸苔属的植物。
花椰菜的品种比较多，一年四季都可种植，比较早熟与早熟的品种都是属于耐热、耐高温的，这种品种的花椰菜可以在夏季种植，时间在6到9月份，中熟和比较晚熟的品种是不耐高温的，但是较耐寒，这种品种适合在春冬季的11月份到来年的2月份种植。
花椰菜播种方法
1、花椰菜可以直接播种，由于它的种子比较小，我们一定要撒播均匀，播种之后，再覆上一层有机的土壤，再浇上水以后，大约3到4天就开始发芽了。
2、花椰菜的环境温度，一般在20到25度即可，如果在温度25度以上，会导致花球的成形缓慢，在0度以下的话会容易冻伤花椰菜的，它的生存能力很强，但是要种植出更好的更优质的花椰菜，应该选富含有机质的沙土地，土壤ph值在5.5-6.5之间。
花椰菜种植要点
1、花椰菜对水分的需求是比较大的，因此要时刻关注着花椰菜的水分是否充足，水分不足会影响花球生长形成和花球的质量问题。
2、在花椰菜生长过程中也要及时的清理杂草，这样可减少养分的流失，也可以在除草时配合松土，使根系更好的吸收养分。
3、花椰菜生长过程中，也要合理的施肥，在花椰菜定植的一周之后可施苗肥，植株生长三周以后可再施复合肥，使花椰菜的根系快速的生长。
4、花椰菜的叶片是比较宽阔肥大的，容易收到虫害的侵扰，尤其是菜青虫、蚜虫等虫害，定期的喷药来预防和防治虫害的侵扰。
花椰菜成熟收获
花椰菜一般会在7-8月份育苗，8-9月份移植，苗龄30天左右，每亩可定植2600株左右，收获的时间在10-11月份左右。
