一、改善通风透光条件。合理密植、适时间伐、适度留枝，棚架巨峰葡萄每平方米枝留量为15-16根，透光度以40%左右为宜。
二、维持中庸树势。采用强树轻剪、弱树重剪原则、随枝留芽的修剪原则，多培育健壮结果母枝。采用中、长梢结合的修剪方法，结果母枝基粗1厘米以下者留4-5个芽修剪，1.1-1.5厘米者留6-8个剪芽，1.6厘米以上留9-12个芽剪。花前半月对新梢进行调整，疏去基粗超过2厘米的过强新枝以及密生枝、纤弱枝等。
三、适时摘心，减少养分消耗。在全园有少量开花时结果枝留7-9片叶摘心，强、中、弱营养枝分别留12-15片叶、7-11片叶和4-6叶摘心。以后先端1-2个副梢留4-6叶反复摘心，其他副梢留2-3叶反复摘心。
四、严格花果管理，控制留果量。开花前15天左右疏花序，一个结果枝留一个花序。开花前5天至初花期整花穗，剪去副穗和穗尖，留中下部14-16个支穗，留下的支穗如有过长者适当剪短。盛花后15-25天疏果，每穗留35-40粒。
五、生长调节剂的应用。花前喷1000×10-6浓度的多效唑液，可控制新梢和副梢生长。盛花后7-10天用葡萄膨大素50倍液浸果穗，在促进正常果粒增大的同时，可促进小果粒的发育，还有促进着色的作用，尤其适合因花期阴雨引起落花落果严重的葡萄园进行补救。喷PBO两次提高坐果率效果也较好，第一次于花前2-7天喷80-100倍液，第二次于花后20-30天喷150-200倍液，喷布叶片，尽量不喷花。
六、加强地面管理。深翻改良土壤，增施有机肥，注意氮、磷、钾肥的合理搭配及有机肥和化肥配合使用，开沟排水，降低地下水位。
