铁树花可以食用，它的花茎含有淀粉，嫩叶及种子也可以食用，味道干涩，但它带有一定的神经毒素，食用的时候，注意用量，大量食用就会引发病症，平时可以泡水喝，能预防癌症，还有活血化瘀，消炎止血的功效，也能调节女性月经，最好在医生的指导下食用。
铁树花食用禁忌
1、月经期可以吃铁树花，它用于月经闭止或月经过多的时候，能起到很好的调节作用。
2、在食用铁树花的时候要注意用量，不能食用太多，这是因为它里面带有一点毒素，同时还要在医生的指导下食用。
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