施肥时间：早中熟葡萄在采收之后即可施入，晚熟葡萄在采收前即可施入，最晚在10月上旬施完为好。
有机葡萄施基肥方法：沿定值行开沟施入，开30厘米宽、60厘米深的沟。表土、生土分开放，施肥前，先回填一层(10厘米左右)表土，再施入基肥，填表土。然后，将土、肥料搅拌一遍，最后以生土回填至沟平，余土作埂，便于浇水。
有机葡萄基肥一定要施腐熟肥，特别是鸡粪，应避免伤害粗根。施肥后要浇一次透水，每亩产2000～3000公斤的葡萄园，基肥可施入4000～5000公斤。棚架施肥，要沿藤蔓生长方向逐年由里向外开沟施肥。基肥不能总在一个地方施，易造成根系生长受阻而腐烂枯死。
