荚果植物有有很多，例如皂荚树、油麻藤、黄花决明、合欢树、紫荆、国槐、刺槐、黄花槐、黄檀、锦鸡儿等等。荚果类植物的种子大多都可以被人类当作蔬菜、粮食或中药食用。它们的作用价值都非常的广，就像我们比较熟悉的皂荚树。它不仅是观赏用，还可以作为医药食品、保健品、化妆品及洗涤用品的天然原料。
果实为荚果的植物
说到荚果，是果实的一种类型，在植物学上属于单果，是豆科植物特有的果实类型。许多荚果以及其中包含的种子被人类当作蔬菜、粮食或中药食用，如大豆、豌豆、槐树角等。我们今天欣赏的是豆科几种树上的荚果。
皂荚树
隆冬时节，高大的皂荚树叶儿已经落尽。然而，串串荚果依然挂在枝头。
皂荚树，为豆科多年生草本植物，落叶乔木。它的荚果扁长条状，紫棕色，花期5月，果期10月。
皂荚的果儿，不仅仅是冬天的风景，还是医药食品、保健品、化妆品及洗涤用品的天然原料。皂荚种子可消积化食开胃，并含有瓜尔豆胶。
合欢树
当人们还沉浸在欣赏合欢树粉红的绒花之际，转眼间，秋天已过，寒冬已来临，曾经陪伴人们走过夏季的合欢树，只剩下光秃秃的树干和那些荚果。
合欢，别称马缨花、绒花树、合昏、夜合等，豆科、合欢属。它的花期6-7月；果期8-10月。其荚果带状，长9-15cm，宽1.5-2.5cm，嫩荚有柔毛，老荚无毛。
合欢树原产于中国，性耐寒、耐热、耐干燥，生长迅速，是优秀的行道树和园林绿化树，已经引种到北温带的很多各国。
最早罗马人以为蚕丝制品产于这种树上，所以称其为“丝树”，至今西方许多种语言中将其称为丝树。
紫荆
紫荆为豆科紫荆属植物。紫荆原产于中国，丛生或单生落叶灌木，高2—5米。它的树皮和小枝灰白色，叶纸质，近圆形或三角状圆形。
紫荆的荚果扁狭长形，绿色，成熟后黑色，经冬不落。它的花期3-4月，果期8-10月。
寒冬时节，紫荆树干上串串黑色荚果挂枝头。其荚果不仅漂亮，还用于治疗咳嗽、孕妇心痛等。
国槐
国槐是豆目蝶形花科植物。它的树型高大，其羽状复叶和刺槐相似，其花为淡黄色，可烹调食用，也可作中药或染料。槐树枝叶茂密，绿荫如盖，适作庭荫树。它也配植于公园、建筑四周、街坊住宅区及草坪上。
国槐的花期6-7 月，果期8-10月。秋季荚果串珠状，长2.5-5厘米或稍长，种子卵球形，淡黄绿色，干后黑褐色。国槐的种子在民间应用比较广，具有凉血止血、清肝明目、头晕目眩等。
刺槐
刺槐，别名：洋槐，豆科刺槐属落叶乔木。它原产于北美洲，现被广泛引种到亚洲、欧洲等地。它的荚果褐色，或具红褐色斑纹。其种子褐色至黑褐色，微具光泽。
刺槐的花期4—6月，果期8—9月。冬季走入山间，常常看到刺槐树上的黑色荚果挂在枝头，历经风雪而不凋落。
