草莓保存首先需要将买回来的草莓上的水分完全晾干，一定要注意不能清洗，因为草莓表面上的水分会加快腐坏。将水分晾干之后就需要准备一个保险盒，将草莓放进去，盖上盖子就可以将草莓放进冰箱冷藏了，我们在购买草莓的时候买半熟的草莓会存放更长的时间。
草莓怎么样保存比较新鲜
草莓上市的时间短，经常是没有感觉到吃多久时间，就已经买不到了。但是这个草莓不像苹果那样容易储存，时间长了会坏掉，所以也不能多买了。
其实用到合理的方法，新鲜的草莓也可以存放差不多一周的时间以内不会坏掉。那么，冬季新鲜草莓怎么长时间保存呢？
不要清洗
买回来的草莓就是吃多少洗多少，洗多了一天吃不掉第二天就要坏掉。所以买回来后不要一股脑地都清洗了，估计一下自己一次可以吃掉多少，就清洗多少，如果不够还可以再次清洗。
先晾干表皮
新鲜的草莓外表是有一些潮湿的，可以铺一张厨房用纸，然后将草莓放上去，晾一会。将表面的水分全部晾干掉，因为有水分会加快草莓的腐坏，干燥一些的表面要更好一些。
保鲜盒保鲜
比较推荐大家的就是保鲜盒，因为保鲜盒可以避免挤压草莓，当然了如果有干净的放鸡蛋的盒子也是可以的。正好一个凹陷的位置放置一个草莓，以免草莓多了，最底下的草莓都要被挤压的出水。
冷藏保鲜储存
常温放置是不行的，最好的地方就是冰箱冷藏，放置在容器中摆好之后，就可以放到冰箱中了。这样低温的环境，可以较长时间保持草莓的新鲜，并且拿出来后凉凉的，吃着味道也更好。
买半熟
熟透的草莓只能是尽快吃掉，虽然这种口感好，但是要想最好的留住味道，还是买半熟的更好一些。
比如略微有一点发白还没有红透的，再就是摸着有一些硬还没有彻底柔软的。这种因为没有彻底成熟，所以放在冰箱内也更容易保存。
有朋友担心这种味道会不会不太好，其实经过一段时间的放置，一样的也会变红。草莓的味道也会慢慢的变甜，其实味道的差距不会很大。
草莓表皮发白是烂吗
草莓是一种使用农药比较多的水果，并且这种水果因为表皮太软所以还不能太多次清洗。
所以大家可以洗之前先用水多浸泡一段时间，然后再去轻柔的清洗。但是有些网友会发现自己买的草莓表皮上面有点发白了。
草莓表皮发白可能是还没熟透，如果你摸着白色地方是发硬的，不会出水的，就是没熟。
如果白色区域有点像长霉，按压是软的还流水，就是坏了，建议不要食用。
