合理施肥要轻施氮肥，重施磷钾肥，其纯含量比例大体掌握在1:1.50:1左右，钾肥要在果实采收前30天施入。
果穗套袋果穗套袋，可减少病虫危害，避免药物污染，并使外观更美，对晚熟品种尤显重要。果穗套袋，一般在果实膨大期进行，于采收前10-15天摘除。
转穗清老叶在果穗着色期转一下果穗方向。同时，清除穗周老叶、病残叶、过密叶，不但有利葡萄着色，还利于新梢成熟和冬芽分化。
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