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水果莲蓬可以生吃吗?

时间 : 04-18 投稿人 : 雁易 点击 :

水果莲蓬是莲花的花托,可生吃,也可以熟吃,可以促进肠胃的蠕动,有助消化的作用,可以治疗便秘,肠胃消化功能不好的人也可食用,水果莲蓬吃多了出现头晕恶心的症状,是由于人体的消化系统的负担过重后,需要身体的血液向胃肠道集中来帮助消化。

食用科普|水果莲蓬可以生吃吗

水果莲蓬是莲花的花托,可以认为是水果,也可以认为是蔬菜,可生吃,也可以熟吃,鲜嫩多汁,还能火炒,爽朗脆口,水果莲蓬属于山龙眼目莲科莲属植物。

食用科普|水果莲蓬可以生吃吗

生吃好处

水果莲蓬富含营养,有很好的清心解热的功效,可以治疗上火、口舌生疮,并有助于睡眠,用莲子芯冲水喝,可以促进肠胃的蠕动,有助消化的作用,可以治疗便秘,肠胃消化功能不好的人可食用。

生吃危害

水果莲蓬吃多了出现头晕恶心的症状,是由于人体的消化系统的负担过重后,需要身体的血液向胃肠道集中来帮助消化,导致大脑和心脏部分的供血减少后所引起的。

食用科普|水果莲蓬可以生吃吗

生吃做法

1、水果莲蓬生吃的方法很简单,直接将水果莲蓬从中间掰开,取出里面的莲子,选择留下比较饱满的莲子,从头部开始剥,剥开莲子的外壳,留下里面白白嫩嫩的莲子,直接食用即可。

2、生的水果莲蓬也可以作为很多甜点的配饰,任何糕点上都可以添加里面的莲子,青脆爽口,起到锦上添花的作用。

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