红萝卜生吃和熟吃都有好处，而萝卜最好是生吃和熟吃相互调配，才对身体更有好处。红萝卜生吃比较有营养，但其归于凉性食物，阴虚体质者仍是以熟吃为宜。一般红萝卜具有清热解毒，利湿，散瘀，健胃消食，化痰止咳，顺气利便，生津止渴，补中，安五脏等功能。
红萝卜生吃与熟吃
红萝卜功效好作用：红萝卜是十字花科萝卜属，味温，入肺胃二经，具有清热解毒，利湿，散瘀，健胃消食，化痰止咳，顺气利便，生津止渴，补中，安五脏等功能。
红萝卜生吃VS熟吃：红萝卜生吃和熟吃都有好处，而萝卜最好是生吃和熟吃相互调配，才对身体更有好处。红萝卜生吃比较有营养，但其归于凉性食物，阴虚体质者仍是以熟吃为宜。
生吃红萝卜
最佳时间：在晚餐时可以多吃红萝卜，可以帮助促进人们的消化机能，加快消化。
好处：生吃红萝卜能够抗痛风、降血压、助消化，在东北红萝卜中含有丰富的活性酶，生食能够嘌呤有效地促进代谢。
坏处：适当的生吃红萝卜是没有坏处的，是比较安全的，没有害处的，但阴虚体质死多了不好。
吃法：红萝卜直接吃或者凉拌都是不错的选择，但注意吃之前要清洗干净。
熟吃红萝卜
最佳时间：红萝卜晚上吃是最好的，有助于消化。
好处：经常吃红萝卜，就可以帮助排出体内的毒素，有利于减肥，外红萝卜里面的铁元素也是比较高的，可以补血。
坏处：注意隔夜的红萝卜不可以吃，因为隔夜后红萝卜会产生一些亚硝酸盐，有害健康。
吃法：红萝卜可以直接用来单独烧汤，也可以配合肉类一起烧汤，把它和猪肉一起烧汤的话，会更加的营养更加的美味一些。
